Be', A.le, non sono grossi come quelli gonfiati con ormoni negli allevamenti fino ad essere quasi grossi come struzzi. Quello della foto pesava 20 libbre, nove kg, peso vivo (da morto). Quello che ho preso due anni fa era molto piu' grosso. Quello dell'anno scorso era piu' piccolo. Dipende dall'eta'. Quello della foto, a giudicare da barba (7 pollici) e speroni (un pollice), doveva avere due anni--adulto, ma giovane. Ne ho visto uno diverse volte vicino casa (ma non sono mai riuscito a vederlo mentre cacciavo) ancora piu' grosso, con una barba che toccava terra quando camminava. I maschi adulti vanno sotto il soprannome di "Tom." Quelli subadulti, con una barbetta di 3 o 4 pollici portano il soprannome "Jake." Jakes e Toms sono cacciabili. e femmine sono protettissime. Ed ecco un'altra ragione per non sparare loro a volo. E' facile confondere una femmina con un maschio in volo. Mentre pedinano la testa biancastra e la barba sono segni inconfondibili del maschio, sebbene una volta, a caccia di cervi, abbia visto una femmina con una barbetta striminzita, filiforme, di circa 7 o 8 pollici. Ma tutte le altre caratteristiche erano femminili. Anche fra i tacchini ci sono i trans! E non solo i tacchini. Ogni tanto (ed e' accaduto durante la scorsa stagione) qualche "cervo" con palchi poi risulta essere una femmina quando la/lo si va a sventrare.