cinghiomaiale americano

[walker960walker]

Credo siano anche più saporiti dei cinghiali, avendo più grasso.

 

[Pieffe50]

Credo siano anche più saporiti dei cinghiali, avendo più grasso.

Bisogna vedere se ha mantenuto le caratteristiche di quello suino, altrimenti irrancidisce facilmente.

 

[giovannit.]

Secondo la mia esperienza soggettiva e secondo tanti altri che conosco, le scrofe sono ottime e i verri fanno schifo. Puzzano da morire.

 

[arsvenandi]

Farebbero schifo anche i maiali domestici se non venissero castrati , il motivo è questo

 

[walker960walker]

Bravo Martinuzzu! Vedo che ti stai documentando bene. Infatti appena uccisi i verri grossi si castrano subito.....

 

[giovannit.]

Ecco, questa della castrazione post-mortem non la capisco proprio. L'animale e' morto, il sangue e la linfa non scorrono. Che differenza fa se gli si tagliano le palle o no?

 

[giovannit.]

Interessante vedere come dopo tante generazioni dall'inselvatichimento queste bestiacce pur assomigliando sempre piu' ai loro antenati selvatici, ancora conservino certe caratteristiche del maiale domestico. Quest'esemplare ha testa da cinghiale e coda da maiale--il perfetto cinghiomaiale. ha anche il caratteraccio da cinghiale:
https://www.youtube.com/watch?v=pzpVfQn_oD0

 

[giovannit.]

Ecco un bel cinghiomaialone:
https://www.youtube.com/watch?v=QCI3K7OICpI