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da soresina e dintorni
Ossibuchi alla milanese
Ingredienti per 4 persone :
4 ossibuchi di 4 centimetri di spessore (200-250 grammi l'uno) - Un cucchiaio di farina -
i 50 grammi di burro - Un cucchiaino di conserva di pomodoro sciolta in un cucchiaio d'acqua tiepida -
Mezza cipolla...
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