di Michele Delvecchio
RISOTTO DI HALLOWEEN
Ingredienti:
(6 persone)
400 g – riso per risotti, 400 g – polpa di zucca, 150 g – burro, 100 g – Parmigiano Reggiano, q.b. – cipolla bianca, brodo, prezzemolo, sale & pepe
Preparazione:
Preparate la zucca tagliata a dadini piccoli. In un...