Ragazzi voi passate la pietra sulla lama in senso orario o antiorario?
Nessuno affila il suo coltello?
G
Generale Lee
Mio papà usa una tavoletta di legno e carta vetrata fine, vengono talmente bene che fanno la barba.
Ci sono in commercio dei piccoli arnesi a basso prezzo, dove da una parte ci sono due barrette in metallo per fare lo sgrosso e dall'altro lato le barrette sono in ceramica per affinare il filo della lama...funzionano benissimo, da quando uso quelli non ho più affilato con pietre e acciarini...
Io ho il mio affilatore personale MBX36
Ehhhh il grande Roberto......fine coltellinaio!Porca miseria non si riesce piu' a farlo collegare :-( !!!E' cmq sempre un "grande" che questo forum m'ha permesso di conoscere!Se dovessi leggere........torna Robe'....torna [spocht_2.gif]!Un saluto.
Un grande artigiano ragazzi, il migliore conosciuto fin'ora.
Come affila lui i coltelli... so da paura!
Come affila lui i coltelli... so da paura!
Ci vuole un'arrotino bravo
Ragazzi volevo dire:affilando il coltello con la pietra partendo dall'interno (lato manico) andando verso la punta con quale senso di rotazione (chi lo dà..si può anche non dare...) ?antiorario o orario?
Sempre in un senso.
Quindi da entrambi i lati nello stesso senso,indifferentemente se la rotazione è oraria o antiorario?
Ma cosa intendi per rotazione?
Intendo passare la pietra sul filo di lama ( è uguale se si passa la lama sulla pietra ) con piccole rotazioni andando dall'interno verso la punta della lama.
Da quello che so io si va sempre in un senso. Con la pietra non son sicuro se si facciano delle rotazioni.
Ci vorrebbe un esperto del settore. Se c'era Roberto sicuramente ti sapeva indicare meglio.
Ci vorrebbe un esperto del settore. Se c'era Roberto sicuramente ti sapeva indicare meglio.
salve raga nn affilate i coltelli ke se vi tagliate poi so doloriii
saluti a tutti
saluti a tutti
Ahhhhhhhh.........lo "Stregone delle Lame" e' riapparso..........poche parole....ma sensate
Robertooooooooooop
Ma che è sparito di nuovo?
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Io li affilo al contrario di quello del video. Cioè, appoggio la lama dove inizia dopo del manico e alla fine della pietra, poi dò la giusta inclinazione e lo tiro verso di me, nello stesso tempo, allontano la mano dalla pietra, fino a che arriva alla punta della lama.
Niente sensi di rotazione. Poi giro il coltello e rifaccio lo stesso con l'altra parte della lama. Naturalmente stessi numeri di affilo sia da una parte che dall'altra. C'è da dire, che uso tre pietre con tre grani diversi, a seconda in che condizioni è il filo della lama.
Comunque, non ho mai visto un coltello affilato talmente bene, come quello che gentilmente mi ha regalato il mio amico Achille (erchiappetta) e che ha costruito di sana pianta Roberto (MBX36)
Che sarebbe questo
Niente sensi di rotazione. Poi giro il coltello e rifaccio lo stesso con l'altra parte della lama. Naturalmente stessi numeri di affilo sia da una parte che dall'altra. C'è da dire, che uso tre pietre con tre grani diversi, a seconda in che condizioni è il filo della lama.
Comunque, non ho mai visto un coltello affilato talmente bene, come quello che gentilmente mi ha regalato il mio amico Achille (erchiappetta) e che ha costruito di sana pianta Roberto (MBX36)
Che sarebbe questo
I coltelli affilati da Roberto se non ci stai attento ti fai male e ti tagli veramente anche solo appoggiando le dita.
Una goduria quando stai tagliando un pezzo di pane o del salame o della carne.
Tu lo appoggi e lui va da se, basta poca forza.
Una goduria quando stai tagliando un pezzo di pane o del salame o della carne.
Tu lo appoggi e lui va da se, basta poca forza.
Con un buon coltello che taglia evita sempre di tagliare il pane.......il pane toglie il filo alla lama [29]
A quelli creati da Roberto no il filo dura parecchio. Dipende dell'acciaio.
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PIERVITO cerca di evitare il pane e' giusto come dice l'amico L.S. toglie il filo....-.fidati.........
Sarà ma tutti i coltelli che ho avuto di Roberto il pane lo tagliava che era una bellezza quasi ad ogni uscita. Chiedi a Pennino e a Ecohunter
